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来月のメニューを試作していますが、難航しています。

ウロコみたいなパンになったので、魚柄のクロスの上に敷いてみました。
見た目は素敵なのですが、残念ながらこれもボツ。









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昨日のランチの後は、カンテグランデへ。
15年以上ぶりに訪れましたが、独特の雰囲気は変わっていませんでした。

チャイの種類が豊富で、5~6種類くらいあったかな。
私はカトマンズ・チャイを頼みましたが、比べようがないので違いは分からなかったです(笑)





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中津のお蕎麦屋さんで友人とランチ。
友人のかつての仕事仲間がご夫婦でされているジャズが流れるお洒落なお店でした。
夜は十割そばや一品料理が食べられ、お酒の種類も豊富とのこと。

今日は暑い日たったので、二八のざるそばがピッタリ。
おかずもとても美味しかったです。





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先日、生徒さんからおみやげにいただきました。

アンキパンラスク!!

なんかもう、とてつもなく可愛いです。
しかも、山形県のシベールというラスクで有名なメーカーが作っているので、味は間違いなしです。

楽しいおみやげをありがとうございました!

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母の日。
今年の義母へのプレゼントは手まり寿司。
ネタにもひと仕事を施して、より美味しくなるように作りました。



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実母への母の日用プレゼントとして、たくさんのクッキーを焼きました。
宅急便に間に合い、明日には届く予定。
喜んでくれるといいな。



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よもぎパンのレッスンも残すところ一日となりました。
連日満員ということで、参加してくださった皆さま、本当にありがとうございます。
今日も久しぶりにお会いした生徒さんがおられ、懐かしく、うれしい時間でした。

パン教室Nahr.は8年目に入り、皆さまと思い出を共有できるくらいの年月が過ぎています。
FOODの仕事や怪我でレッスンができなかった時期もありますが、これからも細々と続けてまいりますので、末長くよろしくお願いいたします。