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よもぎパンのレッスンも残すところ一日となりました。
連日満員ということで、参加してくださった皆さま、本当にありがとうございます。
今日も久しぶりにお会いした生徒さんがおられ、懐かしく、うれしい時間でした。

パン教室Nahr.は8年目に入り、皆さまと思い出を共有できるくらいの年月が過ぎています。
FOODの仕事や怪我でレッスンができなかった時期もありますが、これからも細々と続けてまいりますので、末長くよろしくお願いいたします。






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仕事用にスコーンを焼きました。

美しく膨らんでひと安心。



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レッスンも後半戦に入り、だいぶ余裕が出てきました(笑)

最近はあまりパンを作らないという声を聞きますが、今回のメニューは成型はとても簡単なので、
ぜひお家で復習してみてくださいね。




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こどもの日。
家族で京都の寺巡りをしてきました。

私が禅寺と雲龍図好きということで、建仁寺、高台寺をピックアップし、清水寺、銀閣寺をルートに入れ、甘味を楽しみながらぐるりと散策。

関西に住んでいると、子どもはなかなか京都に行くことがありません。
教科書レベルの有名な寺社仏閣は見ておいて欲しくて、ここ数年でいろいろと巡りました。
本物を見ることは大切ですからね。






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昨年のゴールデンウイークを取り戻すべく、本日は軽い登山。
六甲山系を歩き、途中でホットサンドと珈琲を楽しんできました。

マイナスイオンを浴びて、最高の一日!
体を動かすっていいなぁと改めて実感しました。






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10年以上ぶりに高槻ジャズストリートへ。
ジャズに興味のある友人を誘って、屋内のジャズバーを巡り、素敵な音楽に浸ってきました。
左に写っている方のピアノが最高!








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ちょっとしたハプニングがありましたが、楽しくレッスンを終えることができました。
サラダ盛り盛りでご用意しておりますので、これから参加される方はたくさん召し上がっていってくださいね。